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2012年1月23日 (月)

晩白柚(ばんぺいゆ)

去年頂いた晩白柚(ばんぺいゆ)を切りました。

お味ですが・・・

グレープフルーツににていました。

でも、水分は少なめで食べやすく美味しかったです。

スーパーで売られています、980円。

皮が厚く、実は小さいです。

この皮で、ピールを作りました。

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とにかく、白い綿が多いのです。

この白い綿で作りました。外の黄色の鬼皮は捨てます。

お味は、ほろ苦さが残り後を引く美味しさです。

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天然鯛を2匹頂きました。

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